Qu’est-ce que le kief ?

Vous vous êtes toujours demandé ce qu’était la poudre au fond de votre grinder ?

Et bien, nous avons une réponse pour vous : c’est du kief. Le kief (ou keef, pollen, popo, skuff) est issu des glandes résineuses qui couvrent la plante de cannabis (les trichomes) et contiennent les terpènes et les cannabinoïdes qui rendent le cannabis si unique. Même si une plante de cannabis sans trichome contient toujours des cannabinoïdes, les glandes résineuses en rassemblent la majeure partie.

Beaucoup de plantes et d’algues disposent de trichomes externes pour des raisons spécifiques à leur évolution. Par exemple, certaines plantes carnivores s’aident de leurs trichomes collants pour attraper leurs proies. D’autres plantes, comme le Cannabis, les utilisent comme un répulsif pour les herbivores. Les trichomes du cannabis, en produisant une substance psychoactive, vont désorienter les animaux qui en mangeraient et donc l’empêcher de se faire déguster. La forte odeur de résine et son parfum distinct attirent par ailleurs les insectes pollinisateurs.

Kief, pollen, skuff : quelles différences ?

Ces trois termes désignent des réalités très proches mais pas tout à fait identiques, et la confusion est fréquente, y compris chez les consommateurs expérimentés.

Le kief est le terme générique qui désigne les trichomes du cannabis séparés de la plante, sous forme de poudre fine et dorée. C’est une extraction mécanique à sec, sans solvant ni eau — la plus simple qui soit. Le mot vient de l’arabe et a donné le verbe « kiffer » en français, ainsi que « kieffen » en allemand.

Le pollen est souvent utilisé comme synonyme de kief en France et dans les pays francophones. C’est en réalité un abus de langage : le pollen botanique désigne les cellules reproductrices mâles d’une plante, qui n’ont rien à voir avec les trichomes du cannabis femelle. Le terme s’est néanmoins imposé dans le langage courant, notamment pour désigner le kief tel qu’il est commercialisé dans les pays producteurs de haschisch, et en particulier au Maroc où le « pollen » désigne la résine tamisée de première qualité.

Le skuff est quant à lui souvent présenté comme un synonyme de kief, mais désigne plus précisément dans le langage des connaisseurs un kief de moins bonne qualité, plus chargé en matière végétale et donc moins pur. La distinction n’est pas universelle et varie selon les régions et les usages.

En pratique : plus le kief est clair et doré, plus il est pur. Un kief verdâtre contient davantage de chlorophylle et de matière végétale, ce qui influe sur le goût et la puissance.

Quel est le taux de THC du kief ?

Le kief est naturellement plus concentré en THC que la fleur dont il est issu, puisqu’il correspond à une concentration des trichomes — les glandes productrices de cannabinoïdes.

Une fleur de cannabis séchée contient généralement entre 15 et 25% de THC. Le kief issu de cette même fleur titre en moyenne entre 40 et 60% de THC, selon la qualité de l’extraction et la pureté du matériau. Un kief très pur, issu d’un tamisage minutieux avec un tamis à mailles fines, peut dépasser les 70%.

C’est pourquoi le kief doit être consommé avec précaution, surtout si vous êtes habitué à doser en fonction d’une fleur classique. En saupoudrer généreusement sur un joint peut facilement doubler ou tripler la puissance de votre consommation habituelle.

Extraire le kief

L’extraction de kief se fait très simplement. Alors que les professionnels récoltent le kief avec d’énormes tamis, ou en battant les plants de cannabis avec une sorte de fléau comme c’est la tradition au Maroc, un grinder à quatre étages suffit lorsqu’il s’agit de petites quantités. Ces grinders disposent d’un tamis qui laissent passer les cristaux de kief et le collectent au « rez-de-chaussée ». Plus sa couleur est claire, plus le kief est pur.

Quel est le rapport avec le haschisch ?

L’extraction de kief est la première étape dans la fabrication du haschisch. Pour résumer, le shit est simplement du kief chauffé et pressé pour former une plaquette. La pression et la chaleur rompent les glandes résineuses et changent la structure du cannabis. On obtient alors une matière plus sombre, et un goût et des effets différents que le kief d’origine.

Pour une extraction encore plus poussée à l’eau glacée, le kief constitue aussi le matériau de départ du bubble hash.

Pourquoi le kief est plus fort que de l’herbe ?

Le kief étant une extraction des trichomes qui contiennent l’essentiel du THC de la plante, c’est globalement un concentré de THC. Les patients médicaux ou les consommateurs récréatifs qui l’utilisent ont besoin d’une plus petite dose que du cannabis « normal » pour ressentir les mêmes effets.

Comment utiliser le kief

Saupoudrer une généreuse couche de kief sur le dessus d’un bol, d’un joint ou d’un blunt peut augmenter considérablement la puissance du cannabis, pour un high plus intense et plus durable. L’ajout de kief fera également en sorte que le cannabis brûle plus lentement, ce qui prolongera le temps nécessaire pour le fumer. Si vous êtes un adepte de la shisha dans un narguilé, vous pouvez le saupoudrer sur le tabac avant d’ajouter les charbons chauds.

Quel rapport avec le skuff ?

Le skuff est un autre mot qui désigne le kief. Dans le langage courant, on parle parfois de skuff pour désigner du kief de mauvaise qualité. La plupart du temps, le skuff est un synonyme de kief et concerne tout aussi bien le matériel qui sert à faire de la résine de cannabis.

Créer du beurre de Marrakech

Vous pouvez utiliser le kief pour préparer un lot de beurre de Marrakech fait maison et le transformer en gâteaux, brownies, sauces à salade, etc. Lorsque vous utilisez le kief dans vos edibles préférés, rappelez-vous qu’il n’est pas encore décarboxylé, donc assurez-vous de l’exposer à une chaleur suffisamment longue pour activer le THC ou vous pourriez être déçu. Ceci étant dit, le kief est un concentré de trichomes, donc un petit peu ira loin.

Faire des moonrocks

Le kief peut également être utilisé pour fabriquer ce que l’on appelle des Moonrocks. Pour créer des moonrocks, des fleurs de cannabis de haute qualité sont recouvertes de concentré chaud et saupoudrées de kief. Une fois que les moonrocks ont durci, elles peuvent être déchiquetées (n’utilisez pas de grinder) et fumées, ce qui donne un high très puissant.

Les moonrocks contiennent en moyenne plus de 50 % de THC. Certaines personnes utilisent également le terme « caviar de cannabis » mais, techniquement, il s’agit de têtes de beuh trempées dans du concentré, sans le saupoudrage final de kief.

Ajoutez-le au thé ou au café

La chaleur active les cannabinoïdes, donc si vous ajoutez du kief à des boissons chaudes comme le café ou le thé, il peut produire des effets similaires à ceux des edibles. Attendez-vous à ce que les effets se fassent sentir 30 minutes à deux heures après la consommation.

Comment conserver le kief ?

Le kief se dégrade sous l’effet de la chaleur, de l’humidité, de l’oxygène et de la lumière — les mêmes ennemis que pour tout concentré de cannabis. Conservez-le dans un petit récipient hermétique, idéalement en verre ou en métal, à l’abri de la lumière directe et à température ambiante fraîche.

Le kief a tendance à s’électriser et à coller aux parois des récipients en plastique — préférez le verre ou le métal. Les compartiments de grinder à quatre étages sont acceptables pour le stockage à court terme, mais pour une conservation plus longue (plusieurs semaines ou mois), transférez le kief dans un contenant dédié.

Dans de bonnes conditions, le kief se conserve plusieurs mois sans perte significative de puissance ni d’arômes. Une légère coloration plus foncée avec le temps est normale et indique simplement une oxydation progressive plutôt qu’une dégradation majeure.