‘t Ooievaartje
‘T Ooievaartje se trouvait juste derrière la gare centrale, dans le quartier Noord d’Amsterdam, moins fréquenté. Le quartier environnant est principalement résidentiel, ce qui le rend nettement plus tranquille. De nombreuses rues sont bordées d’immeubles d’habitation historiques et de petites maisons. On y trouve également de nombreux commerces, parmi lesquels de véritables perles locales. C’est un endroit idéal pour flâner.
Le nom de ce café se traduit en français par « La petite Cigogne ». ‘T Ooievaartje emprunte en fait ce nom à la rue où il se trouve. Cependant, ce café prend son lien avec les oiseaux très au sérieux. Dès que vous y entrez, vous êtes plongé dans une ambiance de jungle tropicale. Des peintures recouvrent l’intégralité des murs, et même le plafond ! Les œuvres sont très réussies.
Au fond du magasin, vous trouverez le salon fumeurs. Ici, une particularité inhabituelle distingue Ooievaartje de pratiquement tous les autres établissements de la ville. ‘T Ooievaartje dispose de pigeonniers intégrés au bâtiment, avec des vitres en plexiglas transparent qui vous permettent de voir directement à l’intérieur des cages à oiseaux. Observer les oiseaux une fois que les effets du cannabis se font sentir peut être fascinant. Évitez simplement de taper sur les vitres.


